Spanyolország

Calcot, de finom is

Katalónia és a “calçotada” rituáléja

Katalóniában van a télbúcsúztatásnak egy nagyon népszerű és autentikus formája: a calçotada! A calçot a zöldhagyma egyik változata, amely gyenge és kicsit édes...

Különleges farsangi karnevál Sitgesben

A sitgesi karnevál Farsang az egyik legfontosabb ünnep Katalóniában is. A karneváli ünnepek a katolikus naptár szerinti kövércsütörtökön kezdődnek, amikor is h...