Qué ver y hacer en la provincia de Guadalajara: 30 planes para tu viaje

La provincia de Guadalajara se extiende majestuosa en el interior de España, ofreciendo un escenario único de historia, naturaleza y cultura por descubrir. Aunque cuenta con una abundancia de lugares de interés, Guadalajara ha permanecido en gran medida fuera del radar de los viajeros, lo que la convierte en un verdadero tesoro esperando ser explorado.

Conocida por su papel como tierra fronteriza a lo largo de la historia, Guadalajara alberga una impresionante cantidad de castillos que atestiguan su pasado tumultuoso durante la Reconquista. Estas imponentes fortalezas, como el Castillo de Sigüenza o el Castillo de Jadraque, se alzan como testigos silenciosos de batallas pasadas y ofrecen una visión fascinante de la historia de la región.

Pero la historia de Guadalajara va más allá de sus castillos. Durante la Guerra Civil Española, la provincia fue escenario de la famosa Batalla de Guadalajara en 1937, una de las batallas más prolongadas y decisivas del conflicto.

Además de su rica historia, Guadalajara también cautiva con su impresionante paisaje. Desde los espectaculares barrancos del Parque Natural del Alto Tajo hasta los frondosos bosques de la Sierra de Ayllón, la provincia ofrece una variedad de entornos naturales que sorprenden y maravillan a quienes los exploran.

Tampoco podemos olvidar los encantadores pueblos de Guadalajara, donde el tiempo parece haberse detenido. Lugares como Sigüenza, con su impresionante catedral y su encanto medieval, o Pastrana, con sus calles empedradas y sus casas señoriales, invitan a perderse en su historia y su belleza arquitectónica.

Además, la cercanía de Guadalajara a Madrid la convierte en un destino ideal para escapadas cortas desde la capital, ofreciendo a los viajeros la oportunidad de sumergirse en la autenticidad y la belleza de esta provincia única. En resumen, la provincia de Guadalajara es mucho más que su reputación sugiere y después de recorrer esta zona en autocaravana hemos decidido prepararte una guía muy completa sobre la provincia.

En esta guía te invitamos a descubrir y disfrutar de los 30 imprescindibles que ver en la provincia de Guadalajara. ¿Vienes con nosotros a descubrir esta tierra mágica?

Ciudades y pueblos bonitos de Guadalajara

En este apartado después de hablar de forma breve de la capital de provincia, te presentamos por orden alfabético los pueblos de Guadalajara con encanto.

1. Guadalajara capital

Nadie querrá convencerte aquí de que Guadalajara es una de las ciudades más bonitas de España, porque no la es. No obstante, la capital cuenta algunos monumentos de visita imprescindible que no deberías obviar durante un viaje por la provincia. La principal joya de la ciudad es el Palacio del Infantado con su majestuosa fachada y su precioso Patio de los Leones en el interior. El palacio es un gran ejemplo del estilo gótico tardío con elementos mudéjares.

Otros monumentos interesantes de la capital son el Panteón de la Duquesa de Sevillano, la Fuerte de San Francisco que alberga la cripta de los duques del Infantado,  la Concatedral de Santa María (un hermoso templo mudéjar) y el Palacio de Cotilla con su salón chino, único en España. Si no te quieres perder los rincones más bonitos de la capital, podrías hacer un free tour por Guadalajara.

2. Atienza

Ahora sí, continuamos con los pueblos más bonitos de Guadalajara y por razones alfabéticas enseguida nos toca uno de los platos fuertes. Atienza es uno de los cuatro pueblos de la provincia que forman parte de la asociación de los Pueblos Más Bonitos de España. La villa amurallada de Atienza se halla en la ladera de un cerro de la Serranía de Guadalajara y es uno de los mejores ejemplos de la provincia para admirar la belleza de la arquitectura tradicional de un auténtico pueblo medieval. Los dos rincones neurálgicos de la localidad son la Plaza del Trigo y la Plaza de España. Alrededor de estas plazas podrás encontrar numerosas casas blasonadas con bonitos soportales.

Tampoco faltan los monumentos interesantes de Atienza. Su castillo parece estar en un equilibrio delicado sobre el filo de una roca, mientras la Torre del Homenaje de dicho castillo fue esculpida directamente de la roca del cerro en que se halla. Respecto al patrimonio religioso, deberás visitar la iglesia renacentista de San Juan del Mercado y las bonitas construcciones de estilo románico como la Iglesia de Santa María del Rey, la Iglesia de San Bartolomé y la Ermita de Nuestra Señora del Val. Tampoco te pierdas el interesante Museo Etnológico para conocer un poco la cultura tradicional local y si tu calendario te permite, intenta visitar Atienza alguna vez durante la Fiesta de Caballada de Atienza – celebrada cada año el domingo de Pentecostés – para conocer una de las fiestas más antiguas del país.

3. Brihuega

Aunque el principal llamativo de Brihuega son los maravillosos campos de lavanda que la rodean la localidad – de los que te hablaremos en una sección aparte, ya que se ha convertido en uno de los destinos más populares que ver en Guadalajara -, aquí te queremos demostrar que la localidad misma tiene muchos lugares de interés y es digna de visita fuera de la época de floración también.  El monumento más notable de Brihuega es el Castillo de la Piedra Bermeja con su bonita fachada en que se entremezclan elementos del románico y el gótico.

También podrás descubrir su envidiable patrimonio religioso con edificios como la parroquia de Santa María de la Peña (en las inmediaciones del castillo), la Iglesia de San Miguel, la Iglesia de San Felipe y el Convento de las Jerónimas de San Ildefonso. Brihuega alberga también otros lugares de interés turísticos como la Real Cárcel de Carlos III, la Real Fábrica de Paños con sus bonitos jardines y el laberinto kilométrico de cuevas árabes bajo el suelo del pueblo. Para una primera toma de contacto con la localidad, podrías considerar este free tour por Brihuega.

4. Campillo de Ranas

Uno de los atractivos de la provincia de Guadalajara son los pueblos negros que se encuentran en el norte de la provincia. Se trata de un conjunto de pueblos en que la pizarra negra es el material que predomina en las construcciones. La localidad de Campillo de Ranas, ubicada en plena Sierra de Ayllón, es uno de los grandes ejemplos de la arquitectura negra. Además de admirar la arquitectura tradicional de las casas de pizarra negra con balconadas de madera, encontrarás también lugares interesantes como la Iglesia Parroquial de Santa María Magdalena o el Museo de Maquetas.

5. Cifuentes

El río Cifuentes, un pequeño afluente del río Tajo, que nace a pies del Castillo del Infante Don Juan Manuel le da el nombre a la bonita localidad de Cifuentes. El origen del nombre de la localidad, se debe a la gran cantidad de arroyos y manantiales de este bonito pueblo. Además del castillo que no es de los mejor conservados de la provincia, deberás visitar la preciosa Iglesia románica del Cristo Salvador que contiene elementos del gótico y el barroco también, en que destaca especialmente la preciosa Portada de Santiago.

6. Cogolludo

Cogolludo también forma parte de la ruta de los Pueblos Negros de Guadalajara. La mayoría de los edificios más notables de esta localidad, situada en las inmediaciones del precioso Hayedo de Tejera Negra, datan de la época en que Cogolludo era un señorío de los Duques de Medinaceli. El mejor ejemplo de dicha época es el Palacio de los Duques de Medinaceli, el primer palacio renacentista construido fuera de Italia. Otros monumentos a destacar son la Iglesia de Santa María, la Iglesia de San Pedro y las ruinas del Convento de San Francisco.

7. Hita

Hita es otra de las localidades incluidas dentro de la asociación de los Pueblos más Bonitos de España y es sin duda uno de los imprescindibles que visitar en Guadalajara Provincia. En la escuela todo el mundo estudia sobre este pueblo –  “El Libro del Buen Amor” escrito por el Arcipreste de la localidad. Aunque lamentablemente buena parte del pueblo se destruyó durante la Guerra Civil, Hita conserva el encanto con sus calles empinadas, parte de su muralla medieval y monumentos interesantes como la preciosa puerta gótica de Santa María, las ruinas de la Iglesia de San Pedro y la Iglesia de San Juan Bautista, de estilo mudéjar.

8. Molina de Aragón

Cerca del límite con la provincia de Teruel y en las inmediaciones del Parque Natural del Alto Tajo se halla Molina de Aragón, uno de los pueblos de Guadalajara con más encanto. Su castillo-alcázar, la Fortaleza de Molina de los Caballeros es sin duda uno de los castillos más impresionantes de Castilla-La Mancha que conserva numerosas torres grandes y buena parte de su muralla perimetral. Sin embargo, su imponente castillo no es el único monumento notable de Molina de Aragón, deberás visitar también la Torre de Aragón – un solitario torreón medieval rodeado de otras murallas de la época de los árabes-, el Puente Viejo, el monasterio gótico de San Francisco y la Iglesia de Santa Clara.

9. Pastrana

«Una instantánea del tiempo pasado” – son palabras que dijo el escritor Camilo José Cela sobre Pastrana, otra hermosa localidad de la provincia que forma parte de también de la red de los Pueblos Más Bonitos de España. Poca más te tenemos que decir para que este precioso pueblo medieval de Guadalajara llame tu atención. Los monumentos más notables de Pastrana son el Palacio Ducal donde en su momento residió la princesa de Éboli y donde hoy podrás ver una fantástica colección de tapices flamencos y la bonita Iglesia Colegiata de la Asunción con elementos del románico y el gótico. También encontrarás otros lugares de interés como el Convento de San José, el Convento del Carmen, la Ermita de los Remedios y la Casa de Moratín, donde residió el escritor Leandro Fernández de Moratín.

10. Sigüenza

Aunque Sigüenza posea título de ciudad, el casco antiguo con su ambiente transmite el sentimiento de un auténtico pueblo medieval. Su castillo, que hoy alberga un Parador Nacional, es uno de los más impresionantes que visitar en la provincia de Guadalajara, pero también te dejará sin palabras la impactante Catedral de Santa María, gran joya de la arquitectura románica-cisterciense, aunque tiene elementos góticos y renacentistas también. La Capilla de los Arce de este templo alberga una de las esculturas más fascinantes que encontrarás en una iglesia: la de Doncel de Sigüenza (un caballero de la Orden de Santiago).

La Plaza Mayor y los edificios renacentistas que rodean son otro plato fuerte de Sigüenza y no dejes de visitar la Casa del Doncel, el Monasterio de Nuestra Señora de los Huertos, el antiguo Convento de San Francisco y la Iglesia Parroquial de San Vicente. Finalmente, otro encanto de esta localidad guadalajareña es su entorno con parajes espectaculares como las Salinas Reales de Imón y el Parque Natural del Barranco del Río Dulce.

11. Torija

Seguimos con otro pueblo de Guadalajara que cuenta con uno de los castillos más impresionantes de la provincia: el Castillo Torija. La localidad se Torija se encontraba en el Camino Real y su gran fortificación hospedó a muchos personajes ilustres desde Carlos V hasta Felipe II. A diferencia de muchas otras fortalezas, el Castillo de Torrija se encuentra perfectamente integrada en la preciosa la Plaza Porticada de la Villa. En su gran Torre del Homenaje alberga un museo singular dedicado por entero a la conocida novela «Viaje a la Alcarria» de Camilo José Cela (una ruta de que te hablaremos más adelante). Otro monumento importante de la localidad (también en la plaza principal) es la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción de estilo renacentista.

12. Trillo

De Trillo dos cosas nos vienen a la mente: primero su maravillosa cascada y segundo el conocido Central Nuclear en sus inmediaciones. Ahora nos centraríamos en el primero, un paraje natural mágico que además podrás observar desde el Puente sobre el Río Tajo, un puente medieval bastante particular de un solo ojo. En los alrededores de la cascada encuentras bonitos jardines y huertos. Otro lugares que podrías visitar en Trillo son el antiguo Balneario de Carlos III, la antigua Casa de Molinos que alberga el Museo de Energía y la Ermita de San Blas que cuenta con el interesante Museo Etnológico en su interior.

13. Valverde de los Arroyos

El último de nuestra selección es Valverde de los Arroyos, uno de los pueblos negros de Guadalajara con más encanto. Esta localidad, situada en un valle a los pies del Pico de Ocejón, con sus bonitas casas de pizarra negra también ha sido elegido para la red los Pueblos más bonitos de España. Además de ser un gran ejemplo de la arquitectura negra, otra particularidad de la localidad son los pequeños riachuelos que figuran también en el nombre del pueblo.

Entre los principales lugares de interés de Valverde de los Arroyos destacamos la Plaza Mayor con el bonito edificio del Ayuntamiento, el Museo Etnológico y la Ermita de la Virgen de Gracia. Si te gustan las cascadas, te recomendamos acercarte a las cercanas Chorreras de Despeñalagua que en temporada de lluvias suele ser bastante impresionante.

Parajes naturales que ver en Guadalajara

Después de hablarte de los pueblos de la provincia, vamos a dirigir nuestra atención a la naturaleza que ofrece esta zona. En este apartado te contamos (por orden alfabético) algunos de los parajes natural más imprescindibles que visitar en Guadalajara.

14. Barranco de la Hoz

Si te gustan los paisajes de vértigo, hacer una excursión por los cañones del Barranco de la Hoz – una de las joyas del Parque Nacional del Alto Tajo -, es una de las mejores cosas que hacer en Guadalajara. Se trata de un precioso desfiladero esculpido por la erosión fluvial causada por el río Gallo. La mejor forma de recorrer el Barranco de Hoz es hacer la ruta circular desde Corduente y disfrutar de las vistas desde los diferentes miradores. También te recomendamos acercarte el Santuario de la Virgen de la Hoz, donde según la leyenda, un pastor encontró una imagen de la Virgen.

15. Campos de lavanda de Brihuega

Brihuega es uno de los pueblos de Guadalajara que más popularidad ha ganado en los últimos años gracias a sus espectaculares campos de lavanda. Es un lugar maravilloso para disfrutar del festival de color lila de estos campos sin tener que viajar a la Provenza francesa. Aunque no se traten de campos tan tradicionales como los de la Provenza, ya que solamente llevan cultivando lavanda aquí desde hace unas tres décadas, pero eso no influye la belleza del lugar. El momento idóneo para visitar Brihuega es a mediados de julio para admirar estos campos de belleza singular.

16. Cárcavas de Valdepeñas de la Sierra

Otro de los parajes naturales sorprendentes de la provincia son las Cárcavas de Valdepeñas de la Sierra, creadas como resultado de la erosión del agua. Se trata de una una ladera de tierra arcillosa donde podrás observar un paisaje de peculiares formas de puntiagudas agujas rojas. Estas formaciones suelen ser cubiertas por flores de lavanda, algo que resulta en un curioso espectáculo durante los meses de florecimiento. Las cárcavas se pueden acceder en una excursión sencilla desde la Presa Pontón de la Oliva.

17. Cascada del Aljibe

La provincia de Guadalajara tiene también algunos saltos de agua bonitos, aquí te contaremos uno de los más bonitso. La Cascada de Aljibe, situada a poco más de 5 km de la localidad de Campillo de Rana, es una de las cascadas más fotogénicas de toda Castilla La Mancha. Se trata de un conjunto de dos saltos de agua de 7 y 3 metros de altura que muestran especial belleza durante la temporada lluviosa (primavera y otoño). La cascada se puede acceder en una excursión bastante fácil desde la pequeña población de Roblelacasa.

18. Hayedo de Tejera Negra

El Hayedo de Tejera Negra es sin duda uno de los parajes naturales más fascinantes que ver en Guadalajara provincia. Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 2017, este bosque presume de ser el hayedo más austral de toda Europa. Es una auténtica maravilla, especialmente durante los meses de otoño cuando los árboles se visten de un espectáculo de colores y el suelo está cubierto por musgo y hongos. Las de rutas de senderismo más populares por el bosque son la Senda de Carretas, una excursión sencilla de unos 6 km o la Senda del Robledal, una caminata más larga de unos 17 km. El Hayedo de Tejera Negra es uno de los destinos más populares de la provincia, por lo que el aforo es limitado y el parking se paga.

19. Hoz de Pelegrina

El Parque Natural del Barranco del Río Dulce es otro de los espacios naturales destacables de la provincia. Se trata de un espectacular cañón cuyo tramo más agreste es la Hoz de Pelegrina, un espectacular desfiladero en las inmediaciones de la localidad de Pelegrina. Para apreciar la belleza de este rincón mágico, te recomendamos recorrer la ruta de los miradores de la zona. El Mirador de Pelegrina y el Mirador Félix Rodríguez de la Fuente te permiten disfrutar de vistas panorámicas de la zona y avistar diferentes especies de aves que habitan el cañón. También deberías acercarte al Mirador de la Cascada del Gollorio, un salto de 50 metros de altura que puede resultar impresionante en épocas de lluvia.

20. Parque Natural del Alto Tajo

El río Tajo, cañones y hoces con una enorme riqueza geológica y amplios pinares son los protagonistas del Parque Natural del Alto Tajo, el principal parque natural de Guadalajara. Este parque compartido con la provincia de Cuenca ofrece muchos rincones mágicos para los amantes de la naturaleza. Algunos de los puntos más interesantes del parque son el Puente de Peñalén, el Mirador de Zaorejas con vistas espectaculares, la ruta del salto de Poveda – una sencilla ruta apta para cualquier público que te permite conocer la esencia del parque -, el Puente de San Pedro (el punto de encuentro de los ríos Gallo y Tajo) y los preciosos acantilados cerca de la localidad de Peralejos de las Truchas. El Parque Natural del Alto Tajo es un magnífico destino también para avistar buitres leonados y águilas reales.

Otros lugares que visitar en Guadalajara

En este apartado hemos recopilado una colección de lugares de interés en la provincia (por orden alfabético) además de sus pueblos y sus espacios naturales. Dominarán aquí los castillos más bonitos de Guadalajara (y ya te hemos presentado unos cuantos en el apartado de los pueblos), pero te esperarán algunas sorpresas demás.

21. Castillo de Galve de Sorbe

En lo alto de un monte se alza el Castillo de Galve de Sorbe, una fortaleza con una impresionante Torre del Homenaje visible desde muy lejos. Este castillo del siglo XV, que conserva bien su recinto amurallado con las torres en sus esquinas, fue propiedad de la Casa Zuñiga. El castillo se puede visitar solamente por el exterior desde donde podrás también contemplar vistas panorámicas del Valle del Sorbe y la Sierra de Pela.

22. Castillo de Pioz

Otro de los bonitos castillos que visitar en Guadalajara es el Castillo de Pioz, una impresionante fortificación palaciega. La fortaleza fue construida en el siglo XV para la familia de Mendoza siguiendo el modelo las típicas fuertes italianas. Este castillo tampoco se puede visitar por dentro, pero si te gustan las fortalezas imponentes, merece la pena echarle un vistazo desde el exterior.

23. Castillo de Riba de Santiuste

No muy lejos de Sigüenza que ya cuenta con uno de los castillos más bonitos de Guadalajara, se halla el Castillo de Riba de Santiuste. Esta fortaleza del siglo IX – aunque la actual construcción es del siglo XIII – es una verdadera joya de la arquitectura militar que se adapta de forma maravillosa al monte escarpado en que se alza. El castillo se puede visitar de forma libre.

24. Castillo de Zafra

Con la cantidad de fortalezas impresionantes en la provincia, sería sorprendente que ninguno de los castillos de Guadalajara hubiese sido utilizado para rodar algún escenario de la serie Juego de Tronos. Pues, el Castillo de Zafra, enclavado en una roca de la Sierra de Caldereros, aparece en la serie como la Torre de la Alegría. El castillo, construido en el siglo XII, vivió varios acontecimientos importantes en el mundo real, también, como la Concordia de Zafra. Hoy podrás llegar fácilmente a la fortificación por un sendero desde la población de Hombrados.

25. Castillo del Cid (Jadraque)

Si ya te hemos cansado con los castillos, la buena noticia es que viene la última fortaleza de Guadalajara que mencionaremos en este post. El Castillo del Cid, conocido también como el Castillo de Jadraque, es una imponente fortaleza medieval que tuvo un importante papel defensivo en la Edad Media. Su nombre no se debe al famoso caballero, sino al Primer Conde del Cid, Rodrigo Díaz de Vivar y Mendoza. Además de visitar un pedazo de historia, desde la fortaleza podrás disfrutar de magníficas vistas panorámicas de la ciudad de Jadraque y la vega del río Henares.

26. Ruta del Románico Rural de Guadalajara

No hay ninguna duda, una de las cosas imprescindibles que hacer en Guadalajara es recorrer algunas de sus magníficas iglesias románicas. La ruta del Románico Rural de Guadalajara, en que podrás observar la armonía de estos templos, la decoración de sus preciosos capiteles y la presencia de la influencia mudéjar en muchas de las construcciones, es uno de los atractivos fascinantes de la provincia.

Algunos de los templos de visita imprescindible son la iglesia del Salvador, en Carabias, – conocida también como la Iglesia de la Transfiguración del Señor -, la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, en Saúca, con su bonita galería porticada, la iglesia de San Bartolomé en Campisábalos, con su particular friso, la Iglesia de San Miguel, en Beleña Del Sorbe, la iglesia de San Pedro Apóstol, en Villacadima, y la Ermita de Santa Coloma, en las afueras de Albendiego, que tiene elementos góticos y muestra influencias orientales.

27. Monasterio de Monsalud

El Monasterio de Monsalud es un monasterio cisterciense, parada importante del Camino de Santiago de la Lana. Las ruinas de este monasterio, ubicadas en el término municipal de Córcoles, están muy bien conservadas y representan una de las grandes joyas de la arquitectura románica en la provincia de Guadalajara. Podrás conocer el monasterio y su historia en una visita guiada, aprender sobre los milagros codificados de la Virgen de Monsalud y adentrarte en las cuevas del monasterio usadas antiguamente como bodegas.

28. Parque Arqueológico de Recópolis

El yacimientos arqueológico más importante que ver en Guadalajara encontrarás en la localidad de Zorita de Canes. Se trata del Parque Arqueológico de Recópolis en que podrás ver los vestigios de una antigua ciudad visigoda (Recópolis) que existía aquí entre los siglos V y VII. El yacimiento será todavía más impresionante cuando lleguen a excavar toda la ciudad que existía aquí (se estima que hasta ahora solo han sacada a la luz un décimo de su superficie). Además de las ruinas de Recópolis, también podrás ver lo que queda la ciudad andalusí de Zorita con su alcazaba. Te recomendamos empezar la visita en el centro de interpretación que te permitirá entender la historia de este rincón singular.

29. Ruinas de Cívica

A mitad camino entre Brihuega y Cifuentes, dos pueblos bonitos de la provincia que ya hemos mencionado anteriormente, se encuentra uno de los rincones más peculiares que visitar en Guadalajara. Se trata de una curiosa aldea excavada en la roca llena de grutas y galerías. Este lugar abandonado hace décadas es uno de los lugares más misteriosos de la zona a que a menudo se refiere como la «Capadocia Alcarreña», haciendo referencia al destino conocido de Turquía.

30. Ruta de Viaje a la Alcarria

La novela «Viaje a la Alcarria» de Camilo José Cela, Premio Nobel de Literatura, es una lectura muy recomendable para aquellos que quieren conocer el alma de esta provincia. Este libro se dedica a un viaje que hizo el escritor por una veintena de pueblos de la provincia en 1946. Años más tarde se creó un itinerario maravilloso que sigue los pasos del autor. Recorrer esta ruta es sin duda una de las cosas fascinantes que hacer en Guadalajara.

Mapa imprescindibles de Guadalajara

Aquí terminamos este post sobre los 30 imprescindibles que ver en Guadalajara Provincia. Esperamos haber despertado tu curiosidad por esta zona tan poco turística del interior de España.